У сына атопический дерматит. Необходимость диеты и при этом неуемный аппетит

Здравствуйте. У сына, 5 лет, с рождения атопический дерматит, причем с возрастом становилось хуже - требовалось все больше и больше ограничивать в питании набор продуктов, при котором кожа оставалась чистая. На сегодняшний день набор продуктов очень скудный, везде в гости со своей едой ездим, никаких детский "радостей" в виде конфеток, тортиков на праздниках. В саду специальное питание, даже кое-что из дома приносим потому что невозможно организовать там это. При этом он всегда очень любил и любит покушать. Оральный вектор - не разговаривает только когда спит, и половина разговоров о еде. Контролирует время (очень рано стал понимать время на любых часах и четко что если 16:52 допустим то это без 8 минут 4 - я не учила, я только успевала удивляться его способностям еще не зная свп и что есть такое кожный вектор, сам начал считать в уме очень рано, сейчас 3-4-хзначные цифры без проблем в уме складывает, отнимает целую цепочку чисел), чтоб я не пропустила его прием пищи ))) перед этим заранее по много раз переспрашивает через сколько и что именно он будет есть, планирует себе заранее обед, полдник, ужин - во сколько и что конкретно. На языке постоянно мечты о том, что он выздоровеет от аллергии и тогда попробует и торт, и печенье и колбаску и творожок и перечисляет все что ему кажется очень вкусным и очень хочется поесть этого. Страдания каждый раз на праздниках, или когда просто кто-то угостит например в магазине продавец конфеткой, или у кого-то из детей на футболе или в саду например ДР и раздают сок с шоколадкой. Он научил себя просто с улыбкой "угощать" маму или папу всем этим, но мечтает когда же ему можно будет. Если я готовлю из тех продуктов что ему можно что-то сама наподобие печенья, несладкого бисквитиа из рисовой муки (но это не сладкое, даже фрукты ему не идут, хлеб обычный нельзя) - он смакует этот кусочек медленно с удовольствием и обязательно оставляет "на завтра". Еще есть звуковой вектор - пошел в сад в 2,5 года и сразу начались отиты. Пол дня в саду - к вечеру отит. Поэтому в сад почти и не ходили и сейчас редко и мало ходит, к сожалению, болеет все время. Но уже не отитами (в три года лор сказал надо удалять аденоиды, иначе слух терять будет, удалили - с тех пор отитов нет). Сейчас просто сопли, кашель, в основном даже без температуры. Я работаю дома удаленно из-за того он не может посещать сад. Мультики слушает, а не смотрит. Сам в это время ковыряется с конструктором или играет машинками в гонки. Может пересказать любой сюжет мультика. И раньше если я повышала тон на него всегда закрывал руками уши, начинал плакать и прямым текстом мне говорить "мама, не говори громко!!! мне очень плохо когда ты громко говоришь" - тогда я еще не знала СВП (( В общем пазлы с раннего детства в огромном количестве, конструктор, гонки машинками и футбол (ходит заниматься в ФК), понимание времени, математика (это все он сам, без моего усилия в этих вопросах). С алфавитом и чтением были проблемы - и до СВП я не понимала как такой умный способный мальчик, в 4 года без проблем сложение, вычитание в уме до тысячи и сам уже заинтересовался умножением и делением, а элементарно буквы не может выучить, не говоря о том чтобы читать ))) - я только пол года назад узнала о СВП. Поняла про проблемы в чтении из-за векторального набора и занялась целенаправленно с ним этим вопросом уже с рекомендациями по обучению кожного вектора. Начал читать и даже говорит что ему это нравится. Это все пишу для подтверждения наличия кожного и орального вектора. Вопрос: как же его накормить так чтоб и кожа не страдала, и оральность удовлетворить? Где-то в комментариях видела кто-то спросил про орального ребенка и ему ответили что надо вкусно кормить. Вот у меня с этим проблема - у нас из "вкусного" - это рис на воде (((, ягоды с грядки на даче летом...Он был бы счастлив той корочке хлеба о которой так смачно говорит Юрий ))) Но ему нельзя. Очень надеюсь пройти тренинг и "вылечить" нам с ним кожу. Я тоже кожница. Спасибо.